Elba (Nueva York)

En el año 2000 tenía una población de 2.439 habitantes y una densidad poblacional de 26.4 personas por km².

Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $46,161, y los ingresos medios por familia eran $51,058.

Los hombres tenían unos ingresos medios de $37,244 frente a los $24,688 para las mujeres.

La renta per cápita para la localidad era de $18,470.

Alrededor del 6.5% de la población estaban por debajo del umbral de pobreza.