East Williston se encuentra dentro del pueblo de North Hempstead.
East Williston se encuentra ubicada en las coordenadas 40°45′35″N 73°38′0″O / 40.75972, -73.63333.
Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $109,111, y los ingresos medios por familia eran $118,611.
Los hombres tenían unos ingresos medios de $90,952 frente a los $44,861 para las mujeres.
La renta per cápita para la localidad era de $50,484.