El dzotobilchay, dzotobichay[1][2] (del maya Ts'o Tobil Chay «masa de maíz cocida con chaya») o Brazo de Reina es una variedad de tamales, alimento tradicional de la cultura gastronómica yucateca.
[3] En sus ingredientes se aprecia un indudable origen maya.
Tienen la particularidad de llevar además hojas cocidas de chaya -planta silvestre o semisilvestre que le da nombre al platillo-, huevo cocido y una pasta de pepita de calabaza.
Siendo un platillo típico de Yucatán, es preparado a menudo por la Población indígena y mestiza de la península.
También se encuentra frecuentemente en el menú de los restaurantes especializados en comida yucateca en otras partes del mundo.