Nacida en 1909 en Nueva Orleans, Luisiana, Doris Zemurray era hija de Samuel Zemurray, un judío ruso inmigrante quién fundó la Compañía de Fruta Cuyamel el año siguiente, y que tras su éxito comercial vendió a la United Fruit Company en 1930, compañía que él mismo dirigió entre 1933 a 1952.

[1]​ En 1917 Zemurray se mudó con su familia a una mansión de tres pisos en St.

[2]​ Doris Zemurray asistió a la Universidad Radcliffe en Cambridge, Massachusetts, donde ella obtuvo un major en antropología y una licenciatura en arqueología.

Doris Stone fue honrada con un doctorado honorario otorgado en 1973 por el Union College, alma mater de su marido.

Su marido Roger había sido presidente de fundación hasta su muerte en 1983.