East Dawning

Se evitan los refrescos en favor de las bebidas chinas tradicionales y modernas, como los tés (incluido el té con leche), los jugos y la leche de soya.

[1]​ Los restaurantes están diseñados para parecerse a los hogares chinos; por ejemplo, las mesas de comedor son similares a las mesas de ofrendas que se encuentran en muchos hogares.

[1]​ A partir del primer trimestre de 2013, hay 30 restaurantes East Dawning en China.

[4]​ El nombre chino "Dongfang Jibai" significa "el Este ha sido iluminado (por la luz del amanecer).

Es una expresión idiomática derivada en última instancia de la última línea del primer fu de la Oda anterior a los acantilados rojo, escrito en la dinastía Song por el poeta Su Shi.