[2]​ Asistió y se graduó de la Universidad Cristiana Internacional, con una licenciatura en idiomas y artes liberales.

Comenzó su carrera apareciendo principalmente como tarento en programas de música y noticias.

En 1994, Mitsuoka contrajo matrimonio con el músico Kazufumi Miyazawa, vocalista de la banda The Boom.

Tras su matrimonio, Mitsuoka continúo apareciendo en varios programas, a la par que se dedicaba a la crianza de sus tres hijos, dos niños y una niña.

Su hijo mayor, Hio Miyazawa, es actor y modelo.