Como miembro del Partido Revolucionario Institucional, fue en dos ocasiones Diputado Federal y en una Senador de la República, además de ocupar otros varios cargos públicos.

Dionisio Pérez Jácome fue licenciado en Derecho y Contador Público por la Universidad Veracruzana, misma entidad en la que se desempeñó como director general de Enseñanza Superior en 1965 y como catedrático, función también ejercida en otras instituciones como la Universidad Nacional Autónoma de México y el Instituto Politécnico Nacional.

A lo largo de su carrera como funcionario público ocupó cargos en la Procuraduría General de Justicia del Distrito Federal, en la Compañía Nacional de Subsistencias Populares (CONASUPO), en la entonces Secretaría del Patrimonio Nacional y en la Secretaría del Trabajo y Previsión Social.

En 1986 al asumir el cargo de Gobernador de Veracruz Fernando Gutiérrez Barrios, lo nombró Representante del Gobierno veracruzano en el Distrito Federal, ocupando el cargo hasta 1988.

Al terminar dicho cargo, Gutiérrez Barrios, ahora Secretario de Gobernación, lo nombró Subsecretario de Protección Civil, Prevención y Readaptación Social, terminando en dicho cargo en 1993.