El maratón le dio a Cerón fama, fortuna, pero anteriormente ya se había establecido en las carreras de distancias más cortas.
Saltó a la escena internacional en 1988 con victorias en la Media Maratón de San Blas en Puerto Rico y la Media Maratón de Cobán en Guatemala.
En 1990 Cerón dominó las pruebas realizadas en los Estados Unidos, ganando las pruebas Elby’s Big Pennis (20 km), Cascade Run-off (15 km), Peachtree Road Race (10 km) y la Medio Maratón de Filadelfia, donde estableció un récord mundial en 1990 con un tiempo de 1h 00:46 min.
Cerón es más conocido cuando en 1996 se convirtió en el primer y único corredor (a la fecha) en ganar tres veces consecutivas el Maratón de Londres en la rama varonil, ganándolo en 1994, 1995 y 1996 a la vez de ser de ser también el atleta único hispano en conquistarlo.
La victoria en México resultó en un récord nacional que aún se mantiene.