Dieter Lehnhoff fue alumno de Klaus Ager, Friedrich Heller, Gerhard Wimberger y Josef Maria Horváth en Salzburgo, Austria.

Como director e intérprete se ha preocupado por difundir la música histórica de Guatemala en conciertos en Europa y las tres Américas.

En 2007 dirige la Orquesta de la Universidad Nacional de Costa Rica como primer director invitado, presentando en el concierto inaugural llevado a cabo en el Teatro Nacional de Costa Rica la Séptima Sinfonía del clásico guatemalteco José Eulalio Samayoa, su propio Concierto para Piano y Orquesta n.º 1, con José Pablo Quesada como solista, y el estreno mundial del Concierto para Piano mano izquierda op.

[10]​ Las composiciones originales de Dieter Lehnhoff han sido interpretadas en Europa, las tres Américas y Asia.

El solista fue el virtuoso pianista costarricense Sergio Sandí, con la Orquesta Millennium y la Bachensemble Leipzig bajo la dirección del compositor.

Sus Hai-kai para piano, piezas aforísticas en técnica dodecafónica dedicadas al compositor austríaco Klaus Ager, han atraído la atención de estudiosos y analistas como la distinguida musicóloga rusa Dra.

Su díptico electroacústico Escenas primigenias, publicado en disco compacto en 1999, ha servido como modelo para desarrollos cinematográficos recientes.

En 2015 se presentó un concierto monográfico con su música de cámara como parte del XI Festival de Junio del Teatro Nacional de Guatemala, que incluyó la Sonata Urbana con el clarinetista Sergio Reyes y el pianista Gerardo Meza, quien también interpretó Hai-kai; la Sonata porteña con la flautista Gabriela Corleto, y el Cuarteto Asturias interpretando Kyrieleis Quartett, Fast Lane Swinger, Salve cara Parens con la mezzosoprano Cristina Altamira, y la Suite Caribe No.

Su obra escénica Caribe (ópera), sobre un libreto propio multilingüe, trata sobre el pueblo Garinagu o Garífuna, y su llegada a tierras centroamericanas.