[10]​ La ampliación costó el equivalente a 15 millones de dólares y aumentó significativamente la capacidad.

Aunque no hay constancia histórica de su implicación en el asunto, su inquilino, George Smith, que por aquel entonces explotaba una destilería ilícita en su granja de Upper Drummin, se convirtió en la primera persona en Escocia en solicitar y recibir una licencia para producir legalmente bebidas espirituosas.

[8]​[13]​[14]​[15]​ La decisión de George Smith resultaría ser una decisión impopular; todos los demás destiladores operaban ilegalmente en aquel momento y esperaban que la nueva Ley de Impuestos Especiales fuera derogada, algo que no ocurriría si algunos destiladores aceptaban la nueva ley.

Se profirieron amenazas contra Smith, por lo que George Gordon le proporcionó dos pistolas para que las utilizara con el fin de garantizar su propia seguridad y la de la destilería.

[8]​ En 1824, George y su hijo menor John Gordon Smith fundaron la destilería The Glenlivet en Upper Drumin.

[1]​[16]​ George Smith fundó una segunda destilería en 1849, llamada Cairngorm-Delnabo Distillery, pero en 1855 o 1856 ambas destilerías funcionaban a pleno rendimiento y no podían satisfacer la creciente demanda.

[1]​[16]​ El funcionamiento de dos instalaciones separadas también estaba resultando difícil y caro, por lo que en esa misma época se planificó la construcción de una nueva destilería más grande, más abajo, en Minmore.

La producción comenzó en la nueva planta durante 1859 y fue más o menos al mismo tiempo que se formó la entidad legal de George & J.G.

Smith decidió emprender acciones legales e intentó reclamar la propiedad del nombre The Glenlivet.

[1]​ Tras la Segunda Guerra Mundial, Gran Bretaña estaba muy endeudada y necesitaba exportar grandes cantidades de productos para obtener ingresos en el extranjero (principalmente dólares estadounidenses).

en 1953 para formar The Glenlivet and Glen Grant Distillers, Ltd..

The Glenlivet es el segundo whisky de malta más vendido del mundo, y sus ventas mundiales actuales ascienden a 6 millones de botellas al año.

[22]​[23]​ Estas botellas sólo están disponibles en el mercado minorista de viajes, como aeropuertos y transbordadores.

Otros productos Los productos de Glenlivet han sido evaluados con frecuencia en concursos de bebidas espirituosas y, por lo general, han cosechado elogios relativamente elevados.