Recibió un temprano entrenamiento como aprendiz de su padre, el escultor húngaro Maurice Ascalon(1913-2003).
En 1977, David se mudó al área de Filadelfia donde formó con su padre los Estudios Ascalon.
Muchos de sus dibujos versan sobre temas eclesiásticos, sin embargo la utiliza enfoques no tradicionales y formas contemporáneas.
Muchos trabajos suyos decoran sinagogas y otros lugares de culto.
El hermano mayor de David, que murió en 2003, fue Adir Ascalon, un pintor y escultor surrealista que colaboró con el notable muralista mexicano David Alfaro Siqueiros.