Daucus rouyi es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia Apiaceae.
Es originaria del Norte de África en Argelia y Túnez.
[2] La especie fue descrita inicialmente como Thapsia polygama por René Louiche Desfontaines y publicada en Flora Atlantica 1: 261, t. 75, en 1798, hoy en día es un sinónimo de esta.
[3] Posteriormente, sería transferida al género Rouya por Auguste Henri Cornut de Coincy en Le Naturaliste.
[5] Véase: Daucus rouyi: epíteto nombrado en honor del botánico francés Georges Rouy (1851 – 1924).