Color dorsal gris lavado con amarillo rojizo opaco u oliváceo a naranja brillante, sus pelos están finamente bandeados por múltiples líneas de color blanco, amarillas, naranjas o negras.
Los jóvenes tienen el mismo patrón de coloración que los adultos, pero con pelos más cortos.
Los animales de regiones más secas, particularmente en Argentina, Paraguay, Uruguay y el suroeste de Brasil, tienden a ser en su mayoría grises u oliváceas.
Dasyprocta azarae se distingue fácilmente de otras especies por su color amarillo oliváceo homogéneo junto con los cuartos traseros grisáceos a negruzcos.
Este roedor se adapta a la perturbación humana.