Daniela Soto-Innes

En la adolescencia su familia se mudó a Texas, donde estudió en Le Cordon Bleu of Culinary Arts, después trabajó en restaurantes de Estados Unidos y Europa.[5]​ Su cocina se distingue por exaltar la herencia mexicana.[6]​ Cuando regresó a México se incorporó a los restaurantes Nicos, de Gerardo Vázquez Lugo y Elena Lugo, y Pujol poco tiempo después junto con Enrique Olvera abrió los restaurantes Atlas y Cosme, en Nueva York, ella está a cargo de este último.[7]​ El cual ha acumulado reconocimientos como: James Beard a Mejor Chef Revelación, StarChefs Rising Stars Award y The World’s Best Female Chef 2019, otorgado por The World’s 50 Best Restaurants.[8]​ Daniela Soto-Innes tiene colaboración con el chef mexicano Enrique Olvera en el libro Tu casa mi casa, un recetario que abarca sobre la cocina tradicional casera.