El Día Mundial del Veganismo es una jornada que se celebra el 1 de noviembre desde 1994, fue proclamado por la Asamblea General de las Naciones Unidas en ese mismo año.Watson acuñó el término "vegano" para describir un estilo de vida que rechaza la explotación y el uso de animales en la alimentación, la vestimenta y otros aspectos.El propósito de la proclamación fue destacar el impacto positivo del veganismo en los derechos de los animales, la salud humana y el medio ambiente, y fomentar un cambio cultural hacia una sociedad más ética y sostenible.[3][4] Se celebra el 1 de noviembre, una fecha seleccionada por Louise Wallis debido a su proximidad con Halloween y el Día de los Muertos, festividades que simbolizan la vida y la renovación, lo cual es un reflejo del espíritu vegano.[2] A lo largo de los años, este día se ha convertido en un evento reconocido internacionalmente, celebrado en numerosas ciudades del mundo.
