1 de septiembre de 1997 (Linares (Jaén), España) Padrino: Juan Carlos García Francisco Díaz Flores (Linares, Jaén, 20 de mayo de 1974), más conocido como Curro Díaz, es un torero español.

Desde 2016 hasta octubre de 2019 estuvo apoderado por Joxin Iriarte, durante los 4 años de apoderamiento Curro Díaz realizó un total de 123 paseíllos en corridas de toros(sin contar festivales).

[4]​ Salió por la puerta grande en Madrid el 29 de abril de 2007 desorejando a un toro de Los Recitales, y por segunda vez el 20 de marzo de 2016 cortándole 1 oreja al sobrero de Torrealba y otra a un toro de Gavira.

Temporada 2018 En el 2018 toreo 27 festejos cortando 38 orejas, toreando en San Isidro el 19 y el 22 de mayo con toros de Alcurrucén y El ventorrillo respectivamente, también toreo en la plaza de toros de Dax.

Temporada 2019 En la temporada 2019 torea un total de 29 festejos cortando 26 orejas y toreando 3 veces en Madrid, las dos primeras en la feria de San Isidro, el 1 de junio con toros de Zalduendo y el 9 de junio corto una oreja a un toro de Baltasar Ibán,[5]​ su tercer paseíllo fue en la feria de Otoño el 6 de octubre con toros de Adolfo Martín,[6]​ también actuó en otras plaza de primera como en la Plaza de toros de La Malagueta y en la de Bilbao.