En el año 2000 tenía una población de 320 habitantes y una densidad poblacional de 1,066.7 personas por km².

[1]​ Crabtree se encuentra ubicado en las coordenadas 40°21′48″N 79°28′11″O / 40.36333, -79.46972.

[2]​ Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $28,676 y los ingresos medios por familia eran $33,804.

Los hombres tenían unos ingresos medios de $28,000 frente a los $17,009 para las mujeres.

La renta per cápita para la localidad era de $18,613.