Se usa en particular para el champán y otros vinos espumosos.
[1] Sin embargo, esto es un mito ya que la copa aparece registrada en Inglaterra más de un siglo antes, en 1663.
[3][6] Originalmente se utilizaba principalmente para el champán, aunque en la actualidad, su uso se está reorientando hacia cócteles como el daiquirí y otros tragos con hielo picado.
[1][7] Debido a su elegante diseño, es frecuente encontrarla en eventos de lujo como fiestas cóctel.
Sin embargo, su boca tan ancha hace que las burbujas del champán se disipen enseguida,[8] lo que obliga a los consumidores a beberla más rápidamente.