El Consejo desarrolla también una labor consultiva, de asesoramiento y propuesta al Gobierno de Canarias en relación con los distintos aspectos del sistema educativo.

Asimismo, aprueba para cada curso escolar diversos informes sobre el estado de la educación canaria y la situación del sistema educativo, donde se incluyen las propuestas de mejora de la educación que alcancen el respaldo sus miembros.

Está formado por la Presidencia, las Vicepresidencias, la Secretaría y los distintos representantes de cada sector.

El Consejo Escolar de Canarias tiene cincuenta y cinco componentes.

[2]​ En función de la representatividad de los sectores en los que se integran, están presentes en el Consejo los distintos consejeros y consejeras.