La Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio fue la consejería de la Junta de Andalucía con competencias en medio ambiente, agua, vías pecuarias, montes y cotos de caza de 2015 a 2019.

Desde enero de 2019 sus competencias de medio ambiente pasaron a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía y su titular es Carmen Crespo Díaz y las de Ordenación del Territorio se adscribieron a la Consejería de Fomento, Infraestructuras y Ordenación del Territorio de la Junta de Andalucía cuya titular es Marifrán Carazo.