El condado de Alfalfa (en inglés: Alfalfa County), fundado en 1907 y con su nombre en honor al gobernador William H. "Alfalfa Bill" Murray, es un condado del estado estadounidense de Oklahoma.
La sede del condado es Cherokee.
[1] Según la oficina del censo el condado tiene una superficie total de 2283 km² (881,5 mi²), de los que 2245 km² (866,8 mi²) son tierra y 38 km² (14,7 mi²) (1,68%) son agua.
En el año 2000 los hombres tenían unos ingresos anuales de 24.067 dólares frente a los 17.944 dólares que percibían las mujeres.
En este condado se encuentra el Salt Plains National Wildlife Refuge que dispone hábitats para unas 312 especies de pájaros y unas treinta especies de mamíferos.