El Complejo Cantarell es un yacimiento de petróleo mexicano, considerado uno de los más importantes a nivel mundial, ubicándose en segundo lugar, tan solo superado por el Complejo Ghawar, en Arabia Saudita.
Cantarell fue el complejo petrolero más importante de ese país y uno de los más importantes del mundo, generó durante décadas las dos terceras partes del petróleo que se produjo en México, lo que ha representado una gran fuente de riqueza para el país.
Este complejo es una ciudad en el mar con todos los servicios que hay en tierra, incluyendo un hospital y radares de alerta temprana.
Incluso se tuvo que construir una planta productora de nitrógeno para este fin.
La introducción de nitrógeno trajo algunos beneficios al corto plazo, mas con el pasar del tiempo este se mezcló con el gas del yacimiento contaminando el último, y hoy Cantarell quema mucho de su gas producido porque está contaminado con nitrógeno.