Colocasia

Son plantas perennes herbáceas que poseen un gran rizoma sobre o ligeramente bajo la superficie.Esta especie junto con otros miembros del mismo género son cultivados por sus tubérculos comestibles, un alimento típico rico en almidón en varios lugares del trópico donde se comen como patatas.Prácticamente, puede crecer en zonas con cualquier temperatura, siempre y cuando el verano sea cálido.Estas plantas no deberían estar en suelos secos durante mucho tiempo ya que, si sucede, sus hojas se marchitarán.Regándola puede conseguirse recuperarla, siempre y cuando la misma no esté ya demasiado seca.