Clapp's Favorite (pera)

[3]​ Durante la primera parte del siglo XIX, la familia inició una extensa investigación hortícola.

[7]​[6]​ La pera 'Clapp's Favorite' no se cultiva comercialmente porque tiene una vida útil muy corta.

Está madura para la recolección desde finales de verano a inicios de otoño, y están listos para comer cuando el extremo del tallo cede ligeramente a la presión.

[7]​[6]​ La fruta se utiliza como pera de mesa o para conservar en lata.

Para esto las peras deben ser firmes en lugar de muy suaves y que no tengan magulladuras.