Luego se interesó en el movimiento del «New Wave Of British Heavy Metal» (NWOBHM) con bandas como Venom, Angel Witch, Diamond Head, etc. y especialmente Iron Maiden, que era una de sus bandas favoritas.

En enero de 1986, entró temporalmente en la banda canadiense Slaughter como guitarra, pero volvió rápidamente a su grupo original.

Aun así, con Chris Reifert, publicaron su primer álbum, titulado Scream Bloody Gore, en 1987.

Esto provocó que se le considerase un perfeccionista dentro de la comunidad metalera.

Death lanzaría un álbum innovador, Human, donde se podía ver a una banda que había evolucionado hacia un estilo más técnico y más progresivo, en el cual se podían ver las grandes habilidades musicales de Chuck.

Fundó una banda de heavy metal llamada Control Denied y lanzó The Fragile Art of Existence en 1999.

Este es un tipo de tumor intracraneal que, por su localización tan profunda y anatómicamente delicada, no suele ser operado ya que no cambia el pronóstico de vida del paciente.

En enero de 2000, Schuldiner requirió cirugía para extirpar los restos del tumor.

Se organizaron colectas de fondos y conciertos benéficos para ayudar a costear el tratamiento.

En mayo de 2001 el cáncer regresó, por lo que Schuldiner enfermó otra vez.

Ante la desesperación familiar por la falta de recursos financieros para intervenir a Chuck, habría que analizar desde el punto de vista costo - beneficio si la operación hubiera cambiado algo su pronóstico, pues la evolución de esos tumores no varía entre los pacientes que lo padecen y siempre conlleva la muerte del mismo a los pocos meses del diagnóstico.

[6]​ Recibió quimioterapia basada en vincristina, una droga que por entonces estaba en fase de ensayo clínico.

En Estados Unidos, se mata a muchos recién nacidos porque no eran deseados.

Es mejor resolverlo de inmediato cuando una mujer se entera del embarazo y no quiere tener un hijo.

El sonido de Chuck es oscuro y pesado, es por eso que él, al igual que otros guitarristas de death metal, usaba una afinación en Re, también conocida como D estándar.