Se incorporó al Sarpsborg 08 FF procedente del Accra Shooting Stars de la segunda división ghanesa en marzo de 2023.
[1][2] El conjunto noruego declaró en su anunció que Bonsu Baah había estado a prueba anteriormente con el Borussia Dortmund, el F. C. Midtjylland, el F. C. Barcelona y el Manchester United F. C.[1].
Marcó su primer gol con el Sarpsborg en la victoria por 3-1 contra el Aalesunds FK, y sus impresionantes actuaciones con el club le valieron un puesto en la lista de candidatos al Golden Boy de 2023.
[5] Extremo derecho zurdo, también capaz de jugar como centrocampista ofensivo, lideró la Eliteserien noruega con 57 regates acertados y 10 ocasiones creadas, durante su etapa en el Sarpsborg.
[5] Actualizado al último partido disputado el 3 de noviembre de 2024.