Christophe Felder (Benfeld, Bas-Rhin, 1965) es un confitero y chocolatero francés.
Christophe Felder pasó su infancia en Schirmeck en Alsacia, donde su padre era panadero.
[1] Se formó en Estrasburgo en la pastelería Litzler-Vogel y luego en Bourguignon, en Metz.
Christophe Felder es considerado por algunos críticos como el creador de postres en el plato.
[2] También colabora con la empresa francesa de pastelería Henri Charpentier, la primera en Japón.