; fue la segunda hija del carpintero George William Jorgensen Sr. y su esposa, Florence Davis Hansen.

Creció en el conflictivo barrio del Bronx, Nueva York y en su autobiografía de 1967 se describió como «un muchacho frágil, rubio, introvertido, que huía de las peleas a puñetazos y los juegos rudos».

Viajó a Europa y en Copenhague (Dinamarca) pidió un permiso especial para experimentar una serie de operaciones que empezaron en 1951.

Se convirtió al instante en una celebridad, utilizando su fama para defender a los transgénero con franqueza e ingenio.

[4]​ En 2014, en el film Predestination (basado en el relato corto All You Zombies de Robert A. Heinlein), el papel principal tiene referencias a Jorgensen.