En el 2010, empezó a utilizar como nombre artístico Choi Jin-hyuk antes de la emisión del drama familiar It's Okay, Daddy's Girl, en el que fue elegido por primera vez como parte del elenco protagonista.
También ha participado en comedias románticas como I Need Romance en el 2011 y Ms Panda and Mr Hedgehog en el 2012.
Además obtuvo papeles secundarios en dos proyectos importantes: The Heirs,[4] drama coreano del escritor Kim Eun Sook y God's Trick,[5] una película de acción a lanzarse en el 2014, su coprotagonista en esta película, Jung Woo Sung también lo dirigió en la película corta Beginning of a Dream.
Choi Jin-hyuk fue elegido para protagonizar el drama Emergency Couple junto a la actriz Song Ji-hyo, siendo el primer rol protagónico para el actor, donde interpreta a Oh Chang-min, un médico internista que vuelve reencontrarse con su exesposa en el hospital donde trabaja.
[7] Luego, se unió al drama Fated to Love You, adaptación de la serie de televisión taiwansea del mismo nombre estrenada en 2008.