Chinsukō

es una golosina tradicional de Okinawa, Japón.

Normalmente es vendida como souvenir (conocidos como miyagegashi).

Es una galleta pequeña hecha la mayoría de las veces de manteca de cerdo y harina, con un suave y dulce sabor.

El chinsuko fue introducido a Okinawa hace 400 años aproximadamente desde China.

Proviene de la palabra Chinrusko y ha sido cambiada a Chinsuko.