Cervus es un género de mamíferos rumiantes de la familia Cervidae que habitan en América del Norte, Europa y Asia.

El género fue descrito en 1758 por Carlos Linneo en su obra Systema naturæ siendo asignado como especie tipo a Cervus elaphus y anteriormente incluía al menos diez especies de cérvidos.

[1]​ Posteriormente tras estudios genéticos la mayoría de especies se ubicaron en otros géneros o como subespecies, quedando solamente dos reconocidas.

Sin embargo, estudios posteriores confirmaron que Cervus canadensis, considerado por un tiempo subespecie de Cervus elaphus, debía ser considerada una especie diferente.

[2]​ De esta forma las especies actualmente reconocidas son: