Sobre ellas se asientan areolas grises y alargadas.

Los frutos son amarillos y tienen forma elipsoide.

[4]​ El área de distribución nativa de esta especie es Perú y crece principalmente en el bioma tropical estacionalmente seco.

[5]​ Cereus vargasianus fue descrita por el botánico boliviano Martín Cárdenas Hermosa y publicada por priemera vez en la revista científica Succulenta (Netherlands) 1951: 34 en el año 1951.

[9]​ Se cultiva principalmente como planta ornamental y su propagación se realiza a través de esquejes o semillas.