El Centrobasket 1981, también conocido como el VIII Campeonato de baloncesto de Centroamérica y el Caribe, fue la 8.ª edición del campeonato regional de Centroamérica y el Caribe de la FIBA Américas.

Se celebró en San Juan, Mayagüez y Caguas, Puerto Rico del 21 al 28 de septiembre de 1981.

Panamá ganó el torneo al derrotar 82-76 a Puerto Rico en el partido de desempate.

Cuba ganó la medalla de bronce.

Todas las selecciones disputaron siete partidos, exceptuando Panamá y Puerto Rico que tuvieron que jugar un partido de desempata para definir el primer lugar.