El Centro Intercultural de Documentación, más conocido por el acrónimo "CIDOC", fue fundado por Ivan Illich en 1966 en Cuernavaca, México.
El CIDOC no funcionaba como una universidad, pues según Illich el aprendizaje debe ocurrir en total libertad.
Los interesados –como estudiantes o profesores– comunicaban con el registrar de CIDOC (los profesores dando su tema, sus objetivos y su CV).
Se reunían en Berkeley, Haight-Ashbury (San Francisco), Palo Alto o Esalen, así como en el propio CIDOC.
Diez años después, Illich mismo acabó con el CIDOC, convencido que el aura incomparable de aquel lugar no podía seguir, pues las instituciones "se deshacen".