La Iglesia Inmaculada Concepción Catedral de San Carlos[1] o bien simplemente Catedral de San Carlos[2] es el nombre que recibe este edificio religioso que pertenece a la Iglesia Católica y se encuentra ubicada entre la Avenida Silva y la Calle Sucre[3] de la localidad de San Carlos, la ciudad capital del Estado Cojedes, en los llanos del país sudamericano de Venezuela.
[4] Ha sido declarada Monumento histórico nacional por lo que se trata de un espacio protegido.
El templo sigue el rito romano o latino y funciona como la sede de la Diócesis de San Carlos (Dioecesis Sancti Caroli in Venetiola) creada el 16 de mayo de 1972 mediante la bula In vertice del Papa Pablo VI.
Esta bajo la responsabilidad pastoral del obispo Polito Rodríguez Méndez.
El edificio original de la catedral data del año 1680.