El castillo palacio de Calatorao, también denominado castillo de los Priores es un palacio del siglo XVI construido sobre la fortaleza original del siglo XII, ubicada el municipio zaragozano de Calatorao, en lo alto de un cerro, sobre la población.
Entre 1504 y 1509 los maestros Zalema Xama y Mahoma Allabar acometieron unas reformas importantes transformando el aspecto del castillo al que hoy tiene.
Conserva prácticamente intacta la cocina de principios de siglo XX así como dos baños completos; también el artesonado del salón de los Reyes, completamente restaurado, el tejado y las almenas.
Posee un torreón almenado del siglo XIV, único vestigio que le queda de su carácter defensivo.
El conjunto resultante es de estilo mudéjar aragonés renacentista con detalles góticos.