Carya floridana es un árbol nativo del sureste de Estados Unidos, donde es endémica en el centro de Florida.
El fruto es una nuez de 3-4 cm de largo y 2-2.5 cm de diámetro, con una cáscara gruesa y dura y una semilla comestible dulce.
Está separada geográficamente del nogal negro ( Carya texana ).
Las semillas requieren estratificación para germinar.
Carya floridana fue descrita por Charles Sprague Sargent y publicado en Trees and Shrubs 2(4): 193, pl.