Es una de las tres británicas que junto con Rosemarie Frankland y Helen Morgan, ha terminado entre las tres primeras en los concursos de Miss Universo y Miss Mundo.

[3]​ Seaward se convirtió en Miss Inglaterra en 1979 y representó a su país en Perth, Australia Occidental en Miss Universo 1979 en julio, ganando el Photogenic Award (Premio a fotogénica) y posicionándose como segunda finalista ante la eventual ganadora Maritza Sayalero de Venezuela.

Seaward (desde 2014) sigue siendo la última mujer inglesa en llegar a los tres primeros lugares en Miss Universo.

En el otoño de 1979 ganó el concurso de Miss Reino Unido, y pasó a representar al Reino Unido en noviembre en Miss Mundo 1979, esta vez ubicándose como primer finalista.

[1]​ En 2012, apareció en la serie documental BBC Two Wonderland, en el episodio I Was Once a Beauty Queen (Una vez fui una reina de belleza).