En el año 2000 tenía una población de 2,910 habitantes y una densidad poblacional de 20 personas por km².
Caroline se encuentra ubicado en las coordenadas 43°21′55″N 73°20′37″O / 43.36528, -73.34361.
[1] Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $43,315, y los ingresos medios por familia eran $51,983.
Los hombres tenían unos ingresos medios de $35,375 frente a los $26,587 para las mujeres.
La renta per cápita para la localidad era de $21,531.