En el año 2000 tenía una población de 1.407 habitantes y una densidad poblacional de 10.7 personas por km².

Caroga se encuentra ubicado en las coordenadas 43°8′36″N 74°29′24″O / 43.14333, -74.49000.

[2]​ Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $34,911, y los ingresos medios por familia eran $36,852.

Los hombres tenían unos ingresos medios de $26,452 frente a los $22,067 para las mujeres.

La renta per cápita para la localidad era de $18,048.