Carlos del Junco (nacido en 1958 en La Habana, Cuba) es un destacado armonicista de jazz Cubano-canadiense.
Del Junco emigró con su familia a la edad de un año.
Se graduó con honores en Ontario College of Art en la especialidad de escultura.
También ha grabado con Marcel Aymar, Cassandra Vassick, Oliver Schroer, y Holly Cole.
En noviembre de ese año lanzó su primer CD con Bill Kinnear.