Carlos Alberto Canobbio Bentaberry (Montevideo, Uruguay, 7 de enero de 1982) es un entrenador y exfutbolista uruguayo.
Es el entrenador del Club Atlético Progreso desde 2022.
Como jugador, se desempeñaba como defensa central y su último club fue Progreso de la Primera División de Uruguay, equipo donde se formó futbolísticamente.
Además, es hermano del exfutbolista uruguayo Néstor Fabián Canobbio, que también jugó en Progreso y que fue presidente del club.