Es conocido por su asociación con la serie Looney Tunes producida por Warner Bros, donde trabajó, creando música semanalmente durante veintidós años.

Stalling compuso varios cortos para Walt Disney, incluyendo Plane Crazy y The Gallopin' Gaucho en 1928 (pero no Steamboat Willie).

Estos dibujos le permitieron a Stalling crear la música que servía de base para hacer la animación.

Stalling se unió a Iwerks en su mismo estudio en California, mientras este dibujaba para Disney y otras compañías.

Su último dibujo animado fue To Itch His Own, que presentaba a la mosca más fuerte del mundo, el Poderoso Angelo.

Es uno de los tres compositores, junto a Max Steiner y Scott Bradley, acreditados con la invención del click track.