Carestía (del bajo latín caristia, y este del latín charistia, calco del griego χαρίστια, "banquete familiar", con influencia del latín carēre, "carecer")[1] puede referirse a: No debe confundirse el uso y la etimología de "carestía" con el concepto de "lo caro"[2] (lo muy apreciado[3] -véase también preciado-)[4] o "lo costoso"[5] (lo que tiene un gran coste de producción o es muy difícil[6] de obtener).
En el uso común "caro" se opone a "barato"[7] (lo de poco precio, lo asequible,[8] -no confundir con lo accesible-).
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