El cantón de Saint-Hippolyte-du-Fort era una división administrativa francesa, que estaba situada en el departamento de Gard y la región de Languedoc-Rosellón.
[1] El cantón estaba formado por cinco comunas: En aplicación del Decreto nº 2014-232[2] de 24 de febrero de 2014, el cantón de Saint-Hippolyte-du-Fort fue suprimido el 22 de marzo de 2015 y sus 5 comunas pasaron a formar parte; cuatro del nuevo cantón de Le Vigan y una del nuevo cantón de Quissac.