Recibió un Globo de Oro como recién llegada más prometedora en 1967 por su papel junto a James Coburn en Dead Heat on a Merry-Go-Round (1966).
En 1977, apareció en "Never Con a Killer", el episodio piloto de la serie policíaca de la ABC The Feather y Father Gang.
Desempeñó varios papeles en sus películas, destacando como belleza femenina en la nieve o con los esquís.
Sparv estuvo brevemente casada con el productor estadounidense Robert Evans en 1965.
Ahora retirada, Sparv tiene dos hijos de su segundo marido, Herbert W. Hoover III, y está casada con su tercero, Fred Kolber, desde junio de 1994.