El budín de zanahoria es un plato tradicional en varias culturas del mundo.En el Oxford Companion to Food, Alan Davidson cree que las zanahorias eran usadas en Europa para hacer tartas dulces, predecesoras del pastel de zanahoria moderno.Como los edulcorantes fueron racionados durante la Segunda Guerra Mundial, el budín de zanahoria fue elaborado como alternativa en el Reino Unido.[1] En el Punyab indio, el budín de zanahoria se denomina gajar ka halwa.[2][3] El budín de zanahoria se ha servido en Irlanda desde al menos el siglo XVIII.
