Históricamente, muchos buccinos han sido utilizados, o lo son aún, por seres humanos y otros animales como alimento.
[7] En Escocia, la palabra buccino (whelk) también se usa para referirse al bígaro (Littorina littorea), familia Littorinidae.
En Vietnam, se sirven en un plato llamado Bún ốc - fideos con caracolas de mar.
Golbaengi-muchim (골뱅이 무침) es un plato coreano que tiene buccinos en salsa de chile en una ensalada con fideos fríos.
En Australia y Nueva Zelanda, las especies del género Cabestana (familia Ranellidae ) se denominan buccinos depredadores, y las especies de Penion (familia Buccinidae) se denominan buccinos sifón .