Bubur Candil es un postre dulce tradicional de Indonesia.
Es dulce pero la leche de coco hace que sea sabroso al paladar.
[1] Para preparar las bolitas (candil) se mezcla el arroz blanco glutinoso con sal y puré de batatas, utilizando esta mezcla se le dan forman a las bolitas.
Cuando está hirviendo se vierte una mezcla de harina de arroz y harina de arroz glutinoso y se revuelve hasta que entra en ebullición.
Para servir las bolitas se colocan en un plato y son bañadas generosamente con la salsa de leche de coco.