Con sede en Oakland, California, Estados Unidos, cuida del café en todos sus procesos: producción, tueste y venta minorista.

La compañía, que nació en Oakland, California, pronto se expandió a otras áreas de Estados Unidos.

[5]​ Blue Bottle abrió otros lugares en San Francisco y en otros lugares en el área de la Bahía de San Francisco, y luego abrió su primera ubicación en Nueva York en 2010.

Los menús de San Francisco incluyen el café Four Barrel o el Ritual Roasters, entre otros.

[9]​ Según anunció Nestlé, Blue Bottle Coffee seguirá operando como marca independiente y tendrá pleno acceso a la logística de la multinacional suiza.